12A Buoy, Restaurante de mariscos en Fort Pierce, Estados Unidos.
El 12A Buoy es un restaurante de mariscos ubicado en Fisherman's Wharf con áreas de comedor interior con bancos de cuero color turquesa y una terraza exterior con mesas. El espacio combina comodidad interior y vistas al agua.
El lugar comenzó como un pequeño restaurante en South Causeway y se desarrolló en un establecimiento completo. Su conexión con la tradición local de la pesca ha permanecido como parte de su identidad.
El restaurante incorpora métodos tradicionales de cocina de Florida y ingredientes de la región en sus platos como el pargo con corteza crujiente y carpaccio de surf y turf. Los comensales pueden experimentar directamente la herencia de la pesca local a través de la comida.
El lugar está abierto desde las 11 de la mañana con horarios extendidos viernes y sábado por la noche, pero cierra los martes. Hay asientos disponibles tanto adentro como afuera para diferentes preferencias.
El restaurante sirve tiras de tocino en pequeños tendederos junto con pepinillos, creando una presentación entretenida y sorprendente para este aperitivo. Este método inusual convierte un plato simple en algo memorable.
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