The Old Fashioned, Restaurante americano en Capitol Square, Madison, Estados Unidos.
The Old Fashioned es un restaurante en Capitol Square en Madison ubicado en una esquina con grandes ventanas que dan vista al Capitolio del Estado de Wisconsin. El espacio sirve comida americana regional aprovechando su posición destacada y la luz natural.
El restaurante fue establecido para preservar las tradiciones culinarias de Wisconsin y ha trabajado con agricultores locales y productores de alimentos desde su fundación. Esta conexión con proveedores regionales ha moldeado lo que el lugar ofrece con el tiempo.
El restaurante mantiene costumbres culinarias locales como la fritura de pescado del viernes y los quesos regionales de Wisconsin. Estos platos forman parte de lo que la gente de la zona come habitualmente.
El restaurante se encuentra directamente en Capitol Square y es fácil de alcanzar a pie con buenas vistas desde las ventanas. Es recomendable llegar temprano ya que este lugar popular puede llenarse durante las horas de mayor afluencia.
El restaurante es conocido por preparar más de veinte variaciones diferentes del cóctel brandy old fashioned, cada una con ingredientes y técnicas específicas. Esta amplia selección de cócteles es distintiva y atrae a personas que disfrutan de bebidas clásicas.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
