Elif, Restaurante turco en Castle Street, Liverpool, Reino Unido
Elif es un restaurante turco en Castle Street, en el centro de Liverpool, especializado en carnes a la parrilla y platos cocinados sobre fuego vivo. Ocupa un antiguo edificio bancario con techos altos y una cocina abierta donde la parrilla es visible desde la sala.
El edificio de Castle Street fue construido en el siglo XIX, cuando Liverpool era un importante centro comercial y la calle estaba llena de bancos y oficinas de comercio. Algunos elementos arquitectónicos originales, como los techos altos, todavía son visibles en el interior.
La calle Castle Street es uno de los ejes históricos del centro de Liverpool, flanqueada por edificios del siglo XIX que hoy albergan restaurantes y bares. Comer en este local significa estar dentro de un antiguo banco mientras se observa cómo la comida se prepara sobre fuego vivo.
El restaurante está en Castle Street, en el centro de Liverpool, cerca de varias paradas de transporte público y a poca distancia a pie de las principales zonas comerciales. Reservar con antelación es una buena idea, especialmente para las visitas nocturnas.
La parrilla de fuego abierto no está oculta en una cocina trasera, sino colocada de modo que los comensales puedan ver la cocción desde sus asientos. El olor a carbón y carne a la parrilla llena la sala desde el momento en que se entra.
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