Jaxson's Ice Cream Parlor & Restaurant, Heladería y restaurante en Dania Beach, Estados Unidos.
Jaxson's Ice Cream Parlor & Restaurant es una heladería y restaurante de servicio completo en Dania Beach, al sur de Fort Lauderdale, que sirve comida americana clásica junto a sundaes, batidos y generosas raciones de helado. El local cuenta con menús separados para comida y helado, y todos los postres helados y coberturas se elaboran en el propio local cada día.
Monroe Udell abrió el local en 1956 y desde el principio lo gestionó con una política de contratación abierta que iba en contra de la segregación racial entonces habitual en Florida. Ese enfoque convirtió el lugar en un espacio abierto y poco común en una región donde la discriminación era la norma.
Las paredes del local están cubiertas de objetos antiguos, fotografías y carteles de décadas pasadas que convierten el comedor en algo más que un simple lugar para comer helado. Sentarse allí es como estar dentro de un pequeño museo informal de la vida cotidiana americana.
El restaurante está en una calle transitada de Dania Beach con un amplio aparcamiento justo enfrente, lo que lo hace fácil de alcanzar en coche. También se ofrece recogida en la acera y entrega a domicilio a través de varios servicios para quienes prefieran no comer en el local.
Las raciones aquí son conocidas por ser verdaderamente grandes, y algunos de los sundaes llegan a la mesa tan altos que apenas caben bajo una lámpara de techo estándar. Los visitantes que vienen por primera vez a menudo se sorprenden de cuánto llega en un solo pedido.
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