Lift Bar Grill View
Lift Bar Grill View es un restaurante en Vancouver ubicado en la costa en Coal Harbour que sirve cocina de la costa oeste con ingredientes regionales y mariscos del Pacífico. El espacio se define por ventanas del piso al techo que se pueden abrir en verano y cuenta con una barra de ónix de 32 asientos, junto con asientos al aire libre con vistas al puerto, Stanley Park y las montañas costeras.
El edificio abrió como restaurante a finales de 2004 y se convirtió en parte del desarrollo y crecimiento del puerto de Vancouver. El nombre hace referencia a un ascensor cercano que alguna vez sirvió a la zona, conectando el pasado del lugar con su papel actual como destino gastronómico.
El nombre Lift alude a la historia del edificio, que alguna vez estuvo conectado a un ascensor cercano que atraía a visitantes y trabajadores de la zona. Hoy, esta referencia al pasado crea un lugar donde la gente se reúne para compartir comidas y disfrutar de las vistas.
Las reservaciones se pueden hacer por teléfono o en línea, y la ubicación en Coal Harbour ofrece estacionamiento cercano, a menudo sin costo para los comensales. El restaurante está abierto todos los días sirviendo desayuno, almuerzo, cena y brunch de fin de semana, con comidas que promedian entre 35 y 45 dólares.
El restaurante cuenta con la única terraza en la azotea de Vancouver, equipada con características de fuego al aire libre que proporcionan calidez y comodidad en buen tiempo. Esta área al aire libre puede ser reforzada con paneles de vidrio según sea necesario para prolongar la experiencia gastronómica durante todo el año.
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