麗晶軒 Lai Ching Heen, Restaurante cantonés en Tsim Sha Tsui, Hong Kong.
Lai Ching Heen es un restaurante cantonés en Tsim Sha Tsui con vistas del puerto. Los elementos de diseño de jade caracterizan la sala de comedor y la decoración de las mesas.
Abierto en 1984, el restaurante recuperó su nombre original cuando el hotel cambió de InterContinental a The Regent Hong Kong. Este cambio marcó un momento importante en su evolución.
El nombre hace referencia a una piedra tradicional china, reflejada en todo el espacio. Los platos siguen recetas cantonesas clásicas transmitidas de generación en generación.
La ubicación ofrece acceso directo desde el hotel, lo que facilita la llegada. El comedor tiene mesas reservadas con vistas al puerto, y se recomienda reservar con anticipación.
La cocina es conocida por la manita de cerdo preparada con vinagre de frutas de 25 años, un ingrediente rara vez utilizado en la cocina cantonesa. Esta técnica poco común ha obtenido reconocimiento especial.
Ubicación: 油尖旺區 Yau Tsim Mong District
Dirección: 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Horario de apertura: Lunes-Domingo 18:00-22:00
Teléfono: +85223132313
Sitio web: https://hongkong.regenthotels.com/dining-destination/lai-ching-heen
Coordenadas GPS: 22.29345,114.17402
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:49
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