Nooch, Restaurante de fusión asiática en Basilea, Suiza
Nooch es un restaurante de fusión asiática en Basilea que ofrece platos de Japón, Tailandia, China y más. El menú incluye sushi, bolitas de masa, currys y fideos, todos preparados en una cocina abierta donde los clientes pueden ver el proceso de cocción.
El establecimiento surgió en respuesta al creciente interés de los residentes de Basilea por la cocina asiática auténtica. Con el tiempo, se ha conocido como un lugar que ofrece interpretaciones contemporáneas de recetas asiáticas tradicionales.
El restaurante mezcla técnicas culinarias de varias regiones asiáticas en un solo concepto. Puede observar a los chefs en la cocina abierta combinando métodos tradicionales con estilos de preparación contemporáneos.
El restaurante utiliza un sistema de pedidos moderno a través de códigos QR en su mesa. Las visitas funcionan mejor durante el horario normal, y los asientos se llenan rápidamente durante las horas punta.
La sección superior cuenta con asientos oscilantes inusuales que hacen que la experiencia gastronómica sea lúdica. Estas opciones de asiento dan al espacio un carácter diferente y ofrecen una perspectiva entretenida mientras se come.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
