Salty's, Restaurante de mariscos en Alki Beach, Seattle, Estados Unidos
Salty's es un restaurante de mariscos situado en Alki Beach, en el oeste de Seattle, con vistas a Elliott Bay y al perfil de la ciudad. El comedor cuenta con grandes ventanales frente al agua, detalles de madera y una disposición abierta que invita a mirar hacia el exterior.
El restaurante abrió a principios de la década de 1980 con el nombre de Salty Pickerel's & Angus McHereford's, un largo nombre doble que los habituales pronto redujeron a Salty's. La versión abreviada se convirtió en la única que se usa en Seattle y así ha permanecido.
El brunch del fin de semana atrae a una clientela fiel y se considera uno de los mejores de Seattle. Los comensales suelen llegar temprano para conseguir mesa frente al agua y disfrutan de una comida larga y tranquila.
El restaurante abre por la tarde la mayoría de los días entre semana, pero más temprano los fines de semana cuando comienza el servicio de desayuno. Reservar con antelación es recomendable en cualquier momento, sobre todo en días soleados cuando la vista atrae a más visitantes.
La carta de vinos ha recibido reconocimientos de Wine Spectator cada año desde 2003, algo que pocos restaurantes de mariscos junto al mar pueden afirmar. La selección se centra en bodegas del estado de Washington, lo que convierte el maridaje de pescado y vino locales en una parte natural de la comida.
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