Cupbop, Restaurante de barbacoa coreana en Layton, Estados Unidos.
Cupbop es un restaurante de barbacoa coreana en Layton que se enfoca en boles de arroz con varias opciones de proteína y verdura. Cada bol viene con arroz al vapor y ensalada de repollo, y los clientes pueden elegir entre pollo, res, cerdo o tofu.
La empresa comenzó en 2013 como un food truck en Salt Lake County y creció hasta convertirse en una operación con múltiples ubicaciones. Esta expansión refleja el creciente interés en la comida coreana en los Estados Unidos.
El restaurante sirve clásicos coreanos como dumplings de mandu y kimchi en un formato casual rápido que hace accesibles estos platos tradicionales. El menú combina sabores coreanos con el apetito estadounidense por comidas rápidas.
El restaurante está abierto de lunes a sábado de 10:30 AM a 9:00 PM y ofrece servicio de comida en el lugar y para llevar. Los visitantes deben tener en cuenta que el horario puede variar entre diferentes ubicaciones.
Los fundadores aparecieron en el programa de televisión Shark Tank en 2022 y aseguraron una inversión significativa de un empresario prominente. Esta inversión ayudó a acelerar la trayectoria de crecimiento de la empresa.
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