Le Chiquito, Restaurante francés en Méry-sur-Oise, Francia.
Le Chiquito es un restaurante en Méry-sur-Oise que ofrece un menú de cinco platos de temporada que incluye aperitivos, pescado, sorbete, carnes, quesos y postres cuidadosamente seleccionados. La oferta cambia regularmente según la disponibilidad de productos locales.
El edificio data del siglo XVII y sirvió originalmente como una tienda de tabaco antes de convertirse en restaurante en 1969. Esta transformación refleja cómo cambió el propósito del espacio histórico a lo largo del tiempo.
El nombre del restaurante rinde homenaje a un jugador de pelota vasco-francés que sirvió en la Primera Guerra Mundial y se convirtió en parte de la historia regional. Esta conexión local le da al lugar una identidad distintiva arraigada en la historia regional.
El restaurante funciona de martes a sábado con servicios separados de almuerzo y cena. Es recomendable hacer una reserva con anticipación, ya que los lugares son limitados.
El chef crea un menú nuevo cada semana basado en lo que está en temporada y disponible de proveedores locales. Esto significa que cada visita ofrece una experiencia culinaria completamente diferente.
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