Le P'tit Roseau, Restaurante francés moderno cerca de la Plaza René Cassin, Issoire, Francia
Le P'tit Roseau presenta una cocina francesa contemporánea con platos que incorporan hierbas frescas, verduras de temporada e ingredientes locales en un comedor minimalista.
El establecimiento recibió el reconocimiento de la Guía MICHELIN en 2018, marcando su compromiso con el mantenimiento de altos estándares culinarios en la región de Auvernia.
El restaurante refleja la innovación culinaria francesa mediante técnicas precisas, combinando recetas tradicionales con métodos modernos de presentación y productos locales de temporada.
Ubicado en 2 Avenue de la Gare, el restaurante funciona de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo de 11:30 a 14:00 y cena de 19:30 a 22:30.
El chef crea composiciones utilizando setas recolectadas y pescado fresco, complementadas con una selección de vinos regionales del territorio de Auvernia.
Ubicación: Issoire
Dirección: 2 Avenue de la Gare 63500 Issoire
Horario de apertura: Miércoles-Sábado 11:30-14:00, 19:30-22:30; Domingo 11:30-14:00
Teléfono: 0473890917
Email: contact@lepetitroseau.fr
Sitio web: https://lepetitroseau.fr
Coordenadas GPS: 45.54378,3.25347
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 21:41
Estos restaurantes seleccionados en la zona de Clermont-Ferrand ofrecen cocina moderna e inventiva. Los establecimientos muestran la gastronomía regional de Puy-de-Dôme con menús de temporada elaborados con ingredientes locales. Los restaurantes combinan técnicas culinarias francesas con productos regionales, presentando especialidades y vinos de Auvernia. Ubicados en diversos entornos, desde centros urbanos hasta áreas montañosas, estos locales gastronómicos presentan tanto recetas tradicionales como interpretaciones contemporáneas de platos locales.
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