Piroshky Piroshky, Panadería rusa en Pike Place Market, Seattle, Estados Unidos
Piroshky Piroshky es una panadería rusa en Pike Place Market que elabora pasteles rellenos con ingredientes salados y dulces cada día. La tienda ha estado ofreciendo más de 30 variedades a los visitantes del mercado durante más de 3 décadas.
La familia Kotelnikov abrió esta panadería en 1992 para compartir tradiciones rusas de panificación con el Pacífico Noroeste. Pronto se convirtió en una referencia del Pike Place Market que atrae a visitantes de todo el mundo.
Las recetas proceden de una familia que ha mantenido viva su tradición de repostería a través de generaciones, usando ingredientes locales del noroeste del Pacífico. La tienda muestra cómo las técnicas rusas antiguas se combinan con productos americanos nuevos.
La panadería se encuentra en el nivel principal del Pike Place Market y es fácil de localizar, generalmente con una fila de clientes. Traiga dinero en efectivo, ya que el servicio es rápido y solo se necesitan cantidades pequeñas.
Los visitantes pueden observar a través de la cocina abierta cómo el personal forma a mano y hornea cada pastel de principio a fin. Este artesanado práctico hace que comprar aquí sea como ver una tradición diaria del mercado cobrar vida.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
