Fishy Fishy Cafe, Restaurante americano en Southport, Carolina del Norte.
Fishy Fishy Cafe es un restaurante de mariscos junto al agua en Southport, Carolina del Norte, con zonas de asientos interiores y exteriores y dos barras. Desde la terraza exterior se ve directamente el agua y los barcos que pasan.
Southport ha sido una ciudad pesquera durante generaciones, y el restaurante surgió de la costumbre local de obtener pescado fresco directamente de los barcos cercanos. Esa conexión con el agua ha marcado la cocina desde el principio.
El cafe refleja los estilos culinarios costeros a traves de platos como camarones y pure que muestran la herencia gastronomica de la region. La experiencia de comer alli muestra como la pesca local moldea la cultura alimentaria y las tradiciones de reunion de la comunidad.
Los que llegan en barco pueden atracar cerca y caminar directamente al restaurante sin ningún rodeo. Los fines de semana conviene llegar un poco antes si se quiere un asiento en la terraza exterior con vistas al agua.
Desde la terraza exterior se pueden ver los barcos pesqueros comerciales moviéndose por la Vía Intracostera, una de las principales rutas acuáticas de la costa este de EE. UU. El pescado del plato puede haber llegado de uno de esos mismos barcos esa misma mañana.
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