Golden Corral, Restaurante de bufé en Sherman, Texas.
Golden Corral es un restaurante de tipo buffet en Sherman, Texas, donde los clientes se sirven a sí mismos en distintas estaciones repartidas por un comedor amplio. Las estaciones incluyen platos calientes, guarniciones, ensaladas y una sección de postres con pasteles y helados.
La cadena fue fundada en 1973 en Carolina del Norte y se expandió de forma constante por el sur de Estados Unidos durante las décadas siguientes. Sherman formó parte de este crecimiento hacia ciudades medianas de Texas donde la comida familiar tenía gran arraigo.
Golden Corral representa un estilo de comida muy extendido en el sur de Estados Unidos, donde comer en familia con platos abundantes forma parte de la rutina. En la barra se pueden encontrar clásicos como pollo frito, macarrones con queso y pan de maíz.
El restaurante está ubicado en una calle transitada de Sherman y cuenta con un aparcamiento amplio, por lo que es fácil llegar en coche. El local suele llenarse a mediodía y a primera hora de la tarde, por lo que conviene llegar un poco antes de esos momentos.
Cada noche se abre una estación de parrilla específica donde los cocineros preparan filetes de solomillo al gusto, algo poco habitual en un buffet de autoservicio. Esta estación solo funciona en la cena y suele atraer una fila constante de comensales esperando su filete.
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