Pizzeria Cuomo, Pizzería en Thiene, Italia
Pizzeria Cuomo es un negocio familiar en Thiene que sirve pizzas napolitanas tradicionales hechas con masa de alta hidratacion y ingredientes frescos. El lugar ofrece una variedad de coberturas y cuenta con asientos dentro y fuera.
Los hermanos Cuomo - Antonio, Annalisa y Davide - continuan su tradicion familiar de elaboracion de pizza napolitana, que trajeron desde sus origenes a la region de Veneto. Esta transferencia de metodos artesanales a una nueva area muestra como se han mantenido las practicas autenticas.
El restaurante se enfoca en métodos auténticos de pizza napolitana con bordes altos y tomates de la región de Campania, reflejando las prácticas artesanales que caracterizan este estilo de cocina.
El establecimiento funciona de martes a domingo desde las 18:00 y proporciona asientos dentro y fuera. El espacio es accesible, lo que lo hace adecuado para diferentes tipos de visitantes.
Antonio Cuomo fue seleccionado como uno de los doce chefs elegidos para participar en el evento culinario Celebrity Village. Este reconocimiento destaca su oficio y la calidad de su trabajo.
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