Domaine de Verchant, Restaurante y monumento histórico en Castelnau-le-Lez, Francia
El Domaine de Verchant es un restaurante ubicado en una finca histórica en Castelnau-le-Lez, que sirve platos con productos de temporada e ingredientes regionales. Los edificios datan de siglos anteriores y conservan sus características arquitectónicas originales.
La finca se utilizó como residencia de campo durante siglos y posteriormente fue protegida como monumento histórico. Este reconocimiento asegura la preservación de la estructura original del edificio y su diseño.
El lugar refleja las tradiciones culinarias locales, sirviendo platos hechos con ingredientes regionales como especialidades de garbanzos de áreas cercanas y vinos de productores locales. Los visitantes pueden ver cómo la cocina francesa tradicional se conecta con las prácticas agrícolas del área.
El lugar es accesible para personas con discapacidades y ofrece salas privadas para grupos. Se aceptan varios métodos de pago para hacer su visita cómoda.
El restaurante está integrado en un viñedo activamente explotado y un patio de granja, donde los visitantes pueden ver el trabajo agrícola mientras comen. Esta conexión con el proceso de producción hace que la experiencia gastronómica se sienta vinculada al lugar.
Ubicación: Castelnau-le-Lez
Dirección: 1 Bd Philippe Lamour, 34170 Castelnau-le-Lez, France
Teléfono: +33467072600
Sitio web: https://domainedeverchant.com/fr/hotel-luxe-montpellier
Coordenadas GPS: 43.62261,3.92251
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:45
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