Central Market, Restaurante exclusivo en Puerto Madero, Argentina.
Central Market se encuentra en un edificio moderno con grandes ventanales que se abren hacia las vistas de la orilla de Buenos Aires en Puerto Madero. La distribución interior combina diseño contemporáneo con vistas directas al agua, creando un espacio de comedor luminoso y amplio.
El restaurante abrió en 2010 como parte de la transformación de Puerto Madero de un antiguo puerto industrial a un moderno distrito residencial y comercial. Este desarrollo marcó el comienzo de una nueva era para la zona portuaria de la ciudad.
El menú reúne carnes asadas argentinas tradicionales con técnicas culinarias de diferentes partes del mundo, mostrando cómo Buenos Aires fusiona distintas tradiciones gastronómicas. Puedes probar cómo el carácter multicultural de la ciudad influye en lo que las personas eligen comer y cómo lo preparan.
Puedes reservar una mesa a través del sitio web del restaurante y se aceptan todas las tarjetas de crédito principales. El lugar está abierto desde las 8:00 AM hasta la medianoche entre semana, lo que te da flexibilidad en cuándo visitarlo.
Cada mesa tiene una pantalla digital integrada donde puedes ver los métodos de preparación y las fuentes de ingredientes de tus platos elegidos. Esta característica tecnológica te permite aprender sobre el proceso de cocción y de dónde proviene la comida mientras comes.
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