Chez Zena, Restaurante libanés en distrito 18, París, Francia.
Chez Zena es un restaurante libanés en el distrito 18 de París que se especializa en platos tradicionales con énfasis en tablas de mezze. El menú incluye hummus, moutabal, baba ghanoush y falafel recién preparado junto con otras preparaciones clásicas de la cocina libanesa.
El establecimiento se sitúa entre las estaciones de metro Anvers y Pigalle y se ha desarrollado en el entorno gastronómico multicultural del distrito de Montmartre. Esta ubicación lo vinculó con la comunidad libanesa presente en la zona.
El restaurante refleja las costumbres culinarias libanesas donde compartir varios platos es lo fundamental en cómo la gente vive las comidas juntas. Este enfoque define cómo los comensales interactúan y genera un ambiente desenfadado alrededor de la mesa.
El restaurante está abierto de martes a domingo a partir de las 11:00 AM, con horarios de cierre entre la medianoche y las 12:30 AM según el día. Tanto la comida en el lugar como para llevar están disponibles para los visitantes.
Cada plato proviene de recetas familiares transmitidas de generación en generación. Los postres destacan especialmente, siendo notable el mahalabia cubierto con almíbar de rosas y pistachos.
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