As Salgadeiras, Restaurante tradicional en Misericórdia, Portugal
El establecimiento ocupa una antigua panadería de ladrillo rojo con hornos originales, paredes y arcos de piedra.
El restaurante conserva los elementos arquitectónicos de la antigua panadería, manteniendo el patrimonio industrial del distrito de Misericórdia.
La carta refleja las tradiciones culinarias portuguesas con especialidades de pescado como el calamar relleno y la merluza a la parrilla.
El establecimiento recibe comensales de martes a domingo entre las 19:00 y medianoche, con reservas disponibles en su página web.
Los cocineros combinan mariscos locales con corteza de pan de maíz y preparan conejo salvaje con cilantro según métodos portugueses.
Ubicación: Misericórdia
Sitio web: http://www.as-salgadeiras.com/
Dirección: R. das Salgadeiras 18, 1200-396 Lisboa
Teléfono: +351213421157
Sitio web: http://as-salgadeiras.com
Coordenadas GPS: 38.71099,-9.14425
Última actualización: 3 de marzo de 2025 a las 01:05
Los restaurantes que sirven cocina portuguesa en Lisboa están situados en edificios históricos. Los menús muestran especialidades locales como el bacalao preparado de diversas maneras, pulpo a la parrilla y carnes. Varios establecimientos cuentan con estrellas Michelin y ofrecen un enfoque contemporáneo a las recetas tradicionales. Restaurantes familiares mantienen métodos ancestrales de cocina, especialmente para mariscos y pescados frescos de la costa. Las salas de comedor están decoradas con azulejos típicos e incrustaciones de madera.
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