Giada, Restaurante italiano en The Cromwell Hotel, Las Vegas, Estados Unidos.
Giada es un restaurante italiano ubicado en el nivel del techo del hotel Cromwell con vistas directas de la Strip de Las Vegas y las fuentes del Bellagio. El espacio de comedor aprovecha su posición elevada para proporcionar a los huespedes vistas claras de los alrededores distintivos del casino.
Un chef de television muy conocido abrio este restaurante en 2014 como su primer proyecto de restaurante en Las Vegas. La apertura marco la expansion de su marca de medios hacia un establecimiento gastronómico en una ubicación hotelera importante.
El menú honra las tradiciones culinarias italianas a través de platos que combinan ingredientes de la herencia de la familia De Laurentiis con sabores de California. Las ofertas de temporada en el menú muestran cómo se reintenpretan las recetas italianas regionales con productos locales.
El restaurante se encuentra en la azotea del hotel y requiere reservacion anticipada, idealmente a traves del sitio web oficial o por telefono. Los visitantes deben planificar horarios de cena por la noche, con desayuno con almuerzo tambien disponible los fines de semana.
La cocina tiene ventanas retractiles que se abren para liberar aromas de cocina hacia el comedor. Este detalle de diseno crea una experiencia sensorial donde los aromas y los elementos visuales se combinan para mejorar como los comensales perciben la comida.
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