Los Tacos No. 1, Restaurante mexicano en Chelsea Market, Nueva York, Estados Unidos.
Los Tacos No. 1 es un restaurante mexicano que se especializa en tacos hechos con tortillas hechas a mano e ingredientes frescos preparados al estilo de Tijuana. El menu tambien incluye quesadillas y bebidas mexicanas que siguen recetas y metodos de coccion tradicionales.
El restaurante abrio en 2013 cuando tres amigos de Tijuana y California decidieron llevar las tradiciones autenticas de los tacos mexicanos a la Costa Este. Trajeron recetas familiares y habilidades artesanales para mantener vivos los sabores autenticos de su tierra natal.
El restaurante honra las tradiciones culinarias mexicanas mediante recetas autenticas e ingredientes que saben y se sienten como comida casera de Tijuana. Los visitantes pueden ver como los cocineros trabajan con cuidado, utilizando metodos probados que han sido transmitidos a traves de la familia durante anos.
El restaurante se encuentra en Chelsea Market y tiene varios otros puntos en toda la ciudad de Nueva York que son faciles de alcanzar. Las ubicaciones operan durante horas diurnas regulares y ofrecen servicio de mostrador, lo que facilita tomar una comida rapida.
Cada taco se hace al pedido con carne a la plancha y tortillas frescas preparadas en el momento en que el cliente realiza su pedido. Este enfoque en la frescura y los detalles da a los visitantes un vistazo rapido a las tecnicas culinarias mexicanas hechas a mano en accion.
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