Hard Rock Cafe, Restaurante americano en Piazza della Repubblica, Florencia, Italia
Hard Rock Cafe Florence es un restaurante americano en la Piazza della Repubblica, en el centro de Florencia, repartido en varias plantas. Cuenta con una zona exterior y un área dedicada a las actuaciones de música en directo.
El restaurante abrió en 2011 dentro del antiguo edificio del Cine Gambrinus, conservando algunos elementos arquitectónicos originales. La reconversión cambió el uso del lugar sin borrar por completo su pasado.
Las paredes del restaurante están cubiertas de objetos musicales de distintas épocas, como guitarras y cartas firmadas por artistas conocidos. Quien se fija bien puede descubrir nuevos detalles durante toda la comida.
El local está situado directamente en la Piazza della Repubblica, al que se puede llegar fácilmente a pie desde el centro de la ciudad. Reservar con antelación es recomendable para grupos grandes o las noches con música en directo.
Entre los objetos expuestos hay una lista de canciones escrita a mano por Bob Dylan y una carta firmada por los Beatles procedente del Cavern Club. Estos objetos provienen del entorno personal de esos artistas, no de colecciones comerciales.
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