The Grand Pizzeria & Bar, Restaurante italiano en ByWard Market, Ottawa, Canadá
The Grand Pizzeria & Bar ocupa un edificio de esquina con 170 asientos interiores y una cantidad igual de lugares de patio al aire libre a lo largo de George Street. El establecimiento ofrece tanto servicio de comedor como servicios de entrega.
El edificio fue construido en 1877 como tienda de comestibles y posteriormente sirvió como Grand Central Hotel de 1889 a 1907. Posteriormente albergó un albergue del Ejército de Salvación hasta 1949.
El restaurante sigue métodos tradicionales napolitanos, utilizando harina italiana tipo 00 refinada e ingredientes auténticos de Italia para sus creaciones de horno de leña.
El restaurante abre diariamente a las 11 AM con horario extendido hasta la 1 AM de jueves a sábado. Las visitas de fin de semana pueden implicar esperas más largas, por lo que se recomienda hacer una reserva.
Los especiales de horas de mercado entre semana se ofrecen de lunes a viernes de 3 a 6 PM y después de las 9 PM. Las pizzas a mitad de precio y las bebidas con descuento forman parte de estas ofertas por tiempo limitado.
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