Sanborns Loreto, Restaurante mexicano en Ciudad de México, México
Sanborns Loreto es un restaurante ubicado en un palacio del siglo XVIII en Ciudad de México, con una fachada revestida de azulejos azules y blancos de Puebla. En su interior se abren varias zonas, desde una larga barra con taburetes giratorios hasta un comedor dispuesto alrededor de un patio.
Los hermanos Sanborn compraron este palacio en 1919 y abrieron allí la primera fuente de sodas de México. Con el tiempo, el edificio se convirtió en un lugar que reunía restaurante, tienda y farmacia bajo un mismo techo.
El personal lleva uniformes rosas con blusas blancas, un detalle visual que forma parte de la identidad de la cadena desde hace décadas. La carta combina platillos mexicanos con opciones internacionales, lo que atrae tanto a vecinos del barrio como a visitantes.
El lugar es fácil de entrar y recorrer, ya que las distintas zonas se comunican entre sí de forma natural. La barra es más rápida e informal, mientras que el comedor del patio es más amplio y adecuado para una comida más larga.
Un mostrador sinuoso recorre todo el edificio, uniendo la farmacia, las zonas comerciales y los comedores en un solo recorrido. Esto significa que un visitante puede recoger una receta, comprar un libro y desayunar en un solo paseo.
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