Lin’s International Buffet, Restaurante asiático en Selma, Estados Unidos
Lin's International Buffet es un restaurante de buffet asiático en Selma, Texas, que ofrece platos de las tradiciones culinarias china, japonesa, tailandesa y americana. La comida se distribuye en varias estaciones dentro de un amplio comedor, y los clientes se sirven libremente durante toda la comida.
El restaurante abrió a principios de los años 2000, cuando los bufés asiáticos se extendían por Texas y otros estados del sur. Este formato acercó la cocina asiática a un público americano amplio que quizás no la habría probado de otro modo.
Lin's International Buffet reúne en un mismo espacio recetas de cocinas china, japonesa, tailandesa y americana, lo que permite a los comensales probar sabores muy distintos en una sola visita. El formato hace que sea una opción habitual para familias y grupos con gustos variados en la zona.
El restaurante está situado junto a la interestatal 35 Norte y es fácil de llegar en coche, ya que cuenta con un amplio aparcamiento en el lugar. Los fines de semana suele haber más afluencia, por lo que llegar pronto o fuera de las horas punta facilita la visita.
Además de las barras de autoservicio, el restaurante cuenta con estaciones de cocina en vivo donde los cocineros preparan sushi fresco y asan carnes al momento frente a los clientes. Esto significa que una parte de la comida se elabora en el instante, algo que lo diferencia de un buffet convencional.
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