Les Trois Garçons, Restaurante francés en Draguignan, Francia.
Les Trois Garçons es un restaurante francés ubicado en la Boulevard du Maréchal Joffre con un amplio comedor de estilo brasserie clásica, espejos, banquetas y muebles franceses tradicionales. El espacio interior tiene aire acondicionado y asientos cómodos en todo el local.
El restaurante fue establecido en enero de 2020 por tres chefs experimentados: Dominique Saugnac entrenado en la escuela Ducasse, Hugo Carmona de la Hostellerie de l'Abbaye y Bruno Clément de Campagne Mariette. Estos fundadores llevaban amplia experiencia de casas culinarias francesas renombradas.
La cocina mantiene métodos tradicionales de cocina francesa, preparando especialidades regionales como cabeza de ternera con salsa gribiche y aves de corral criadas en granjas con champiñones de París y colmenillas.
El establecimiento sirve continuamente de 9:00 AM a medianoche diariamente con opciones de desayuno, almuerzo, cena y tapas españolas. El estacionamiento es gratuito y el espacio interior está climatizado para mayor comodidad.
El restaurante obtiene ingredientes frescos de productores regionales, incluyendo fresas de Brignoles, y mantiene conexiones con artesanos locales en toda Provenza. Estas relaciones con proveedores locales determinan lo que aparece en el menú cada día.
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