У Афанасича, Restaurante kazajo en Distrito Medeu, Kazajistán
U Afanasitch es un restaurante en el distrito Medeu de Almaty que reúne en una sola carta cocina kazaja, japonesa, italiana y uzbeka. La oferta incluye platos de carne, entrantes y preparaciones de fideos elaborados con ingredientes locales.
El restaurante se fue consolidando en el distrito Medeu como un lugar habitual para los vecinos que buscan una cocina variada. Con el tiempo se convirtió en una dirección conocida en el barrio.
El nombre del restaurante viene de las costumbres locales de comida, que se ven reflejadas en los platos que se sirven. Los corderos especiales y las versiones locales de ramen muestran la variedad de hábitos culinarios que existe en la zona.
El restaurante abre todos los días y ofrece servicio de entrega en toda la ciudad para quienes prefieren comer en casa. Para asegurarse una mesa, conviene reservar con antelación por internet.
La carta incluye pollo torikatsu rebozado con pan rallado de coco, una preparación difícil de encontrar en la ciudad. Los fideos de vidrio funchoza se elaboran aquí con ingredientes locales, lo que le da un sabor diferente a la versión habitual.
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