Barrio Queen, Restaurante mexicano en North Scottsdale, Estados Unidos.
Barrio Queen es un restaurante mexicano en Scottsdale, Arizona, que sirve platos regionales de todo México elaborados con ingredientes frescos y tortillas hechas a mano. La carta abarca tanto clásicos conocidos como platos regionales menos comunes, acompañados de una amplia selección de tequila y mezcal.
El restaurante abrió en Scottsdale en un momento en que la cocina mexicana regional auténtica era difícil de encontrar en la zona. Trajo a la mesa platos que rara vez habían aparecido en los menús fuera del propio México.
Barrio Queen sirve platos de varias regiones de México, desde la Península de Yucatán hasta Oaxaca, de modo que los comensales pueden descubrir más de una cocina regional en una sola visita. Las tortillas hechas a mano se preparan en un área abierta visible desde el comedor, lo que permite a los clientes observar una técnica tradicional de cerca.
El restaurante se encuentra en East Camelback Road en Scottsdale, con asientos tanto en interior como en exterior y aparcamiento disponible en el lugar. Se recomienda reservar, especialmente los fines de semana o en las horas punta.
Las salsas de la casa se preparan frescas cada día y pueden variar ligeramente según los ingredientes de temporada, lo que significa que el sabor cambia de una visita a otra. Algunas de estas salsas se elaboran con variedades de chile que rara vez se encuentran en los restaurantes de Estados Unidos.
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