La Esquina de Buenos Aires, Restaurante argentino en el distrito Catedral, San José, Costa Rica.
La Esquina de Buenos Aires es un restaurante argentino en el centro de San José, Costa Rica, que ofrece carnes a la parrilla, pastas caseras y platos sudamericanos. La cocina se basa en recetas y técnicas de Buenos Aires.
El restaurante fue fundado para llevar la cocina argentina a la capital de Costa Rica en una época en que los restaurantes sudamericanos eran escasos en la ciudad. Con el tiempo se convirtió en un punto de referencia para quienes buscan comida argentina en San José.
La carta sigue las tradiciones de la cocina argentina, donde asar la carne es parte esencial de cada comida. Comer aquí da una idea de cómo ese ritual se mantiene vivo lejos de su lugar de origen.
El restaurante se encuentra detrás de la Iglesia de la Soledad en el centro de San José, lo que lo hace fácil de encontrar a pie. Es recomendable reservar, sobre todo en los horarios de almuerzo y cena.
Los platos de pasta se elaboran frescos en el restaurante cada día, algo poco habitual en un lugar conocido principalmente por sus carnes a la parrilla. Esto hace que la carta sea más amplia de lo que suele ofrecer un restaurante de parrilla argentino.
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