Lenas Roti & Doubles, Restaurante caribeño en Brampton, Canadá.
Lenas Roti & Doubles es un restaurante caribeño en Brampton que sirve platos tradicionales hechos al momento, incluyendo roti con varios rellenos, doubles hecho con dos panes planos rellenos de garbanzos especiados, y curries con carne o verduras. El menú ofrece diferentes tamaños de porción y niveles de picante.
El restaurante fue fundado en 2016 por Christopher Nath y Nerissa Gilbert-Nath, quienes llevaron técnicas de cocina caribeña a Brampton. Los propietarios aprovecharon su experiencia para crear un negocio centrado en recetas tradicionales.
El restaurante mantiene vivas las tradiciones culinarias caribeñas a través de platos auténticos preparados según las costumbres de la región. Los comensales encuentran aquí los sabores que recuerdan de sus hogares.
El restaurante está ubicado en la esquina de Queen y Airport en Brampton y ofrece servicio para llevar, comer en el local y entrega a domicilio. Los visitantes pueden hacer pedidos anticipados o entrar para recibir su comida recién preparada.
El restaurante ofrece un servicio de catering especial llamado 'Hot on the Spot' que entrega doubles frescos directamente a los invitados en eventos. Esto facilita disfrutar de aperitivos caribenhos tradicionales en fiestas y reuniones.
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