Pizza Salvatoré, Pizzería familiar en Victoriaville, Canadá
Pizza Salvatoré es una pizzería en Victoriaville que forma parte de una cadena de restaurantes canadienses con sucursales en varias provincias. El restaurante se destaca por sus pizzas con corteza rellena de mozzarella fresca y también ofrece poutine tradicional.
La cadena de restaurantes comenzó en 1964 cuando el inmigrante italiano Salvatore Abbatiello y su esposa Angèle Fecteau abrieron su primer local en Saint-Georges, Quebec. Desde ese primer establecimiento, el negocio se expandió gradualmente hasta convertirse en un nombre reconocido en varias provincias canadienses.
Cinco nietos del fundador original mantienen las tradiciones familiares mientras expanden el negocio por múltiples provincias canadienses.
El restaurante permanece abierto hasta las 3 de la mañana de jueves a sábado, lo que lo hace accesible para cenas tardías. Este horario extendido es útil si prefieres comer después de que otros restaurantes hayan cerrado.
El establecimiento mantiene un ritmo de crecimiento de apertura de nuevos locales cada 14 días, con planes de alcanzar 500 restaurantes adicionales para 2027.
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