Hawaiian poké, Restaurante hawaiano en distrito 2, Francia
Hawaiian Poké es un restaurante en el 2º arrondissement de París que prepara cuencos de poké con pescado crudo, arroz y verduras. Los clientes pueden elegir y combinar ingredientes para crear su propio plato personalizado.
Los hermanos Paul y Eddy fundaron Hawaiian Poké después de pasar tres años desarrollando su experiencia culinaria en Hawái y Estados Unidos. Su experiencia práctica moldeó el enfoque del restaurante.
El restaurante acerca a los comensales franceses a la preparación tradicional hawaiana, sirviendo pescado fresco con arroz e ingredientes locales. La forma de preparación sigue la costumbre que existe desde hace tiempo en Hawái.
El establecimiento está ubicado en la Rue Montmartre y tiene un espacio limitado, por lo que puede sentirse estrecho y llenarse rápidamente. Visita fuera de las horas pico para una experiencia más relajada.
A diferencia de los locales de poké al estilo californiano, este restaurante mantiene recetas auténticas hawaianas y sirve porciones generosas de pescado. Esta diferencia atrae a visitantes que buscan comida hawaiana genuina.
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