Okiyama, Restaurante japonés en Montévrain, Francia
Okiyama es un restaurante japonés en Montévrain que ofrece platos auténticos elaborados con ingredientes frescos. El menú incluye entrada como edamame y gyoza, diferentes tipos de ramen, cuencos de arroz con anguila a la parrilla, y otros platos especiales como takoyaki.
El restaurante fue fundado manteniendo los métodos de cocina japonesa tradicionales. A lo largo del tiempo ha sabido adaptarse a las preferencias locales sin abandonar sus técnicas fundamentales.
El menú refleja las costumbres gastronómicas japonesas mediante aperitivos compartidos y estilos de comida comunales, fomentando la interacción social.
El lugar abre de martes a domingo por la noche hasta alrededor de las 22:30. Puedes comer en el interior o llevar comida para llevar, así que elige según prefieras.
El restaurante combina diferentes técnicas de preparación para platos como anguila a la parrilla sobre arroz y rollos de sushi especiales con mariscos frescos.
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