Perry's Steakhouse & Grille, Restaurante americano en La Cantera, San Antonio, Estados Unidos.
Perry's Steakhouse es un restaurante enfocado en carnes en el area de La Cantera que sirve cortes premium, mariscos, y una chuleta de cerdo caracteristica conocida por su tamano, presentada en la mesa en platos de hierro fundido. El menu enfatiza ingredientes de calidad y metodos de servicio teatrales.
El negocio comenzo en 1979 como una carniceria en Houston y crecion a un restaurante antes de expandirse a traves de Estados Unidos. Esta evolucion de un mercado de carnes individual a una operacion de comedor con multiples ubicaciones construyo su reputacion.
El comedor refleja la herencia ganadera de Texas a través de su diseño y la forma en que se presentan las comidas a los clientes con cuidado. Esta mezcla de identidad regional y tradición de restaurante de carnes define cómo la gente experimenta comer aquí.
Se recomiendan reservaciones, especialmente para ocasiones especiales como compromisos, y la ubicacion es facil de alcanzar en auto en el area de La Cantera. Los horarios varian segun el dia de la semana, por lo que llamar con anticipacion ayuda.
Bar 79, nombrado por el ano de fundacion, tiene mas de 100 selecciones de vino incluyendo botellas Perry's Reserve de marca propia hechas exclusivamente para el restaurante. Este programa de vino se destaca del menu y atrae a enologos por derecho propio.
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