Mumtaz, Restaurante indio en Leeds Dock, Reino Unido.
Mumtaz es un restaurante indio con techos altos, candelabros y paredes de cristal que dan vista al frente de agua en Mackenzie House en Leeds. El espacio ofrece proporciones generosas y detalles modernos que complementan su ubicación junto al agua.
El restaurante comenzó en 1979 como una pequeña tienda en Bradford antes de expandirse a múltiples ubicaciones a lo largo de los años. La mudanza a este establecimiento en Leeds refleja el crecimiento del negocio desde sus modestos comienzos.
La cocina sigue recetas tradicionales de Cachemira, preparadas con ingredientes importados directamente de esa región. Los visitantes pueden experimentar sabores auténticos cocinados con métodos probados en el tiempo.
El restaurante normalmente abre de martes a viernes desde las 17:00 y los fines de semana desde las 16:00, con estacionamiento gratuito disponible cerca. Los visitantes deben verificar con anticipación, ya que los horarios pueden variar según la temporada.
El negocio opera su propia instalación de producción que fabrica comidas preparadas para supermercados en toda Gran Bretaña. Esta conexión entre restaurante de calidad y producción de alimentos al por mayor es poco común en la industria.
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