L'Aparté, Restaurante de alta cocina en Montrabé, Francia
L'Aparté se encuentra en un edificio tradicional de Toulouse con terraza y pérgola bioclimática, rodeado de zonas verdes junto a un parque empresarial.
El chef del restaurante, procedente de Normandía, se estableció en Toulouse hace más de 15 años para crear L'Aparté con técnicas culinarias modernas.
El menú evoluciona según las estaciones, presentando trufas negras en invierno e incorporando productos locales en platos como rodaballo con mousseline de coral.
El establecimiento abre de martes a sábado de 20:00 a 20:30 horas, siendo necesario reservar previamente llamando al teléfono +33 5 34 26 43 44.
Cada plato de L'Aparté demuestra combinaciones precisas de texturas contrastantes, desde remolacha fundente hasta gyoza crujiente, con carnes y mariscos asados.
Ubicación: Montrabé
Dirección: 21 Rue de l'Europe, 31850 Montrabé, France 31850 31850
Horario de apertura: Mardi-Samedi 20:00-20:30
Teléfono: +33534264344
Sitio web: http://restaurant-laparte.fr
Coordenadas GPS: 43.64462,1.51067
Última actualización: 23 de marzo de 2025 a las 16:40
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