Restaurant Villa D'Este, Restaurante italiano en Saint-Jérôme, Canadá.
Villa D'Este es un restaurante italiano en Saint-Jérôme que sirve platos tradicionales como ravioles con salsa de crema, cordero y preparaciones de ternera. El comedor tiene espacio para alrededor de 70 comensales en un ambiente acogedor y clasico.
El restaurante fue fundado por Franco Spalvieri y Marcelle Courchesne y lleva el nombre de una famosa propiedad renacentista en Tivoli. Desde 1989, el chef Alvaro dirige la cocina y ha moldeado la evolucion del lugar.
El lugar honra la tradición culinaria italiana, funcionando como un espacio donde la comunidad disfruta de preparaciones auténticas transmitidas a lo largo del tiempo.
Se recomienda hacer reservaciones con anticipación, especialmente para cenar los fines de semana, ya que el espacio se llena rápidamente. Las visitas entre semana y a primeras horas de la noche suelen ofrecer un ambiente más relajado.
Los viernes y sábados por la noche hay música en vivo que acompaña la comida, mientras que los platos flambeados añaden emoción visual. La bodega bien surtida permite a los comensales mejorar su comida con vinos italianos cuidadosamente seleccionados.
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