Wings International Cuisine, Restaurante bufé chino en Kingston upon Hull, Inglaterra
Wings International Cuisine es un restaurante de tipo bufé en el centro de Kingston upon Hull, con estaciones de cocina distribuidas por el comedor donde los chefs preparan platos de varias cocinas del mundo. La oferta abarca cocina china, japonesa, india, tailandesa e italiana, todo servido en un mismo espacio abierto.
El restaurante abrió sus puertas a principios de la década de 2010 en Ferensway, convirtiéndose en uno de los primeros lugares de Hull en ofrecer un gran bufé internacional de todo lo que puedas comer. Cambió la oferta gastronómica de esa parte del centro de la ciudad al reunir una amplia variedad de cocinas bajo un mismo techo.
El restaurante reúne tradiciones culinarias de China, Japón, India, Tailandia e Italia en un mismo comedor, algo poco habitual fuera de una gran ciudad. Los comensales se desplazan libremente entre las estaciones y componen su propio plato a partir de recetas que raramente aparecen juntas en un mismo menú.
El restaurante se encuentra en Ferensway, una de las calles principales del centro de Hull, por lo que es fácil llegar a pie desde la mayoría de los puntos céntricos. Las visitas por la noche suelen ofrecer acceso a toda la variedad de platos, ya que en ese momento todas las estaciones de cocina están en funcionamiento.
A pesar de que el nombre sugiere una orientación china, gran parte del menú proviene de las tradiciones culinarias japonesa, india y tailandesa. Muchos visitantes que acuden por primera vez se sorprenden al descubrir hasta qué punto la selección va más allá de lo que el nombre sugiere.
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