Ouh...Babbo!, Restaurante italiano cerca de la estación de metro Ópera, Madrid, España.
Ouh...Babbo! es un restaurante italiano situado en la Calle de los Caños del Peral 12 cerca de la estación de metro Opera. El local tiene elementos decorativos en negro y rojo, sofás de cuero blanco y paredes con espejos.
El restaurante fue fundado por el actor y cantante Bruno Squarcia como un homenaje a su padre. De esta manera llevó las tradiciones culinarias italianas a Madrid.
El restaurante muestra la cocina del sur de Italia, especialmente recetas de Nápoles y Cerdeña, que los comensales experimentan al comer. Encontrarás platos tradicionales como ensalada de espinacas con parmesano y pizza de frutti di mare en el menú.
El restaurante funciona de martes a domingo con servicio de cena desde las 20:30 hasta alrededor de las 23:00. El servicio de fin de semana se prolonga hasta la 1:00 de la madrugada.
Artesanos especializados trabajan aquí preparando pizzas napolitanas en un horno tradicional de leña. Este método artesanal preserva técnicas de cocina transmitidas a través de generaciones.
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