La Cava del Querandi, Restaurante argentino en Monserrat, Buenos Aires, Argentina
La Cava del Querandi es un restaurante argentino en el barrio de Monserrat, Buenos Aires, que sirve platos tradicionales como empanadas, asado y mariscos. El local ocupa un edificio antiguo con paredes de piedra vista y una bodega que da nombre al lugar.
El edificio data de finales del siglo XIX, cuando Monserrat era uno de los barrios más antiguos y activos de la ciudad. En 2004 se realizaron obras de restauración que devolvieron vida al inmueble sin alterar sus muros de piedra ni su distribución interior.
En La Cava del Querandi, las actuaciones de tango tienen lugar en el propio comedor, con los bailarines a pocos metros de las mesas. Esta cercanía entre la comida y el baile es algo que los porteños consideran una forma natural de pasar la noche.
El restaurante se encuentra en la calle Peru, en el corazón de Monserrat, muy cerca de la Plaza de Mayo y fácil de llegar a pie desde muchos puntos del centro. Por las noches conviene reservar mesa con antelación, ya que los espectáculos de tango atraen bastante público.
El nombre del restaurante hace referencia a los querandíes, un pueblo indígena que habitó la región donde hoy se asienta Buenos Aires antes de la colonización europea. Este tipo de referencia directa a la historia precolonial es poco frecuente entre los locales del centro de la ciudad.
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