Ask for Luigi, Restaurante italiano en Railtown, Vancouver, Canadá
Ask for Luigi es un restaurante italiano en una esquina de la calle Alexander en el barrio de Railtown, con capacidad para alrededor de 32 comensales. El lugar prepara cocina italiana autentica con pasta hecha a mano y especialidades tradicionales.
El restaurante se establecio en Railtown cuando este barrio industrial anterior se transformaba en una destinacion culinaria. Ha llegado a ser parte del cambio de la zona, pasando de almacenes y fabricas a negocios gastronomicos.
El restaurante mantiene tradiciones italianas de compartir platos y disfrutar de pasta casera en mesas pequeñas e íntimas. La forma de comer aquí invita a probar varios platillos juntos, siguiendo la costumbre italiana de las comidas en grupo.
El comedor pequeno se llena rapidamente debido al numero limitado de mesas, por lo que reservar con anticipacion es fundamental. Las reservaciones previas son especialmente importantes durante las horas pico y los fines de semana.
La carta de vinos se compone unicamente de opciones italianas seleccionadas cuidadosamente para acompañar la pasta hecha a mano y los platos de carne. Esta seleccion completamente italiana de vinos es poco frecuente en los restaurantes de la zona.
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