Xin Gainian, Restaurante chino en París, Francia
Xin Gainian es un restaurante chino en Paris con comedores diseñados de forma tradicional donde mesas redondas se disponen para cenas en grupo y comidas al estilo familiar. El espacio esta diseñado especificamente para acomodar la forma en que los platos se comparten.
La cocina opera utilizando tecnicas de cocina de varias provincias chinas y preserva recetas regionales transmitidas a traves de muchas generaciones de chefs. Estos metodos consagrados por el tiempo forman el fundamento de la tradicion culinaria aqui.
El restaurante refleja tradiciones culinarias de varias regiones de China, mostrando cómo diferentes áreas del país tienen sus propios perfiles de sabor y técnicas de cocina. Los visitantes pueden descubrir aquí platos que raramente se encuentran en establecimientos occidentales.
El restaurante esta ubicado cerca de varias estaciones de Metro y es facilmente accesible por transporte publico. Opera durante las horas de almuerzo y cena y acepta pagos en efectivo y tarjeta.
La cocina obtiene ingredientes especificos directamente de mercados chinos para mantener sabores genuinos en cada plato preparado. Este compromiso con ingredientes autenticos lo distingue de muchos otros establecimientos.
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