Sattvam, Restaurante vegetariano en Sadashiv Nagar, Bangalore, India
Sattvam es un restaurante vegetariano en Sadashiv Nagar con múltiples pisos e interiores blancos limpios. Los espacios de comedor cuentan con materiales naturales e iluminación suave en todo el lugar.
El restaurante fue establecido hace más de una década e introdujo la comida vegetariana moderna en el norte de Bangalore. Combinó platos regionales con técnicas de preparación contemporáneas.
Los visitantes vienen aquí para experimentar la cocina india tradicional preparada según los principios Sattvic, que moldean cómo la cocina aborda cada plato. El menú celebra recetas regionales de toda India, siguiendo prácticas que definen la filosofía culinaria del restaurante.
El restaurante está ubicado enfrente de la estación Shell Petrol y opera diariamente en horas vespertinas. Se aceptan tanto efectivo como métodos de pago digital.
El restaurante crea combinaciones de thali que cambian diariamente con ingredientes de temporada. Los productos provienen de agricultores ecológicos locales de toda Karnataka.
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