De.Wan 1958 by Chef Wan, Restaurante malayo y centro de entretenimiento en The LINC, Kuala Lumpur, Malasia.
De.Wan 1958 es un espacio gastronómico con diseño colonial británico que ofrece interpretaciones modernas de platos malayos en varios lugares. El lugar cuenta con amplias zonas de comedor con mobiliario pensado y áreas dedicadas para ocasiones especiales.
El restaurante fue fundado gracias a la colaboración entre el chef Datuk Redzuawan Ismail y el empresario Andre Shum. La fecha de fundación de 1958 en su nombre marca el inicio de un enfoque moderno de la cocina malaya.
La cocina honra las técnicas tradicionales de cocina malaya e ingredientes locales presentados en platos contemporáneos. Conecta la comida callejera con especialidades reales, mostrando diferentes tradiciones culinarias del país.
El restaurante funciona en varios lugares de la región del Valle de Klang, haciéndolo accesible para diferentes visitantes. Es recomendable reservar con anticipación, especialmente los fines de semana o para grupos más grandes.
El lugar ofrece espacios dedicados para bodas, eventos corporativos y exhibiciones. Este enfoque multifuncional permite que sirva para varios tipos de reuniones más allá de la comida habitual.
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