Dante Brasa y Fuego
Dante Brasa y Fuego es un restaurante en el barrio Polanco de la Ciudad de México que se enfoca en platos cocinados sobre fuego de madera y carbón. El interior es moderno y elegante con iluminación suave, mientras que una amplia terraza al aire libre ofrece vistas de la calle circundante.
El restaurante fue fundado por Dante Ferrero, un chef argentino con más de 20 años de experiencia en México, conocido por su experiencia en cocina al fuego. El concepto trae su filosofía probada de comida honesta cocinada al fuego a la capital.
El nombre del restaurante rinde homenaje a su fundador, el chef Dante Ferrero, un argentino reconocido por su pasión por la cocina al fuego. Los visitantes experimentan un ambiente relajado pero refinado donde locales y viajeros se reúnen para compartir comidas y conversación.
El restaurante se encuentra cerca de Emilio Castelar en Polanco y abre desde la tarde hasta altas horas de la noche, lo que lo hace adecuado para almuerzo o cena. Las reservaciones se pueden hacer por teléfono, y hay pedidos en línea con descuento disponibles si prefieres visitar sin demoras.
El fundador Dante Ferrero es conocido en el mundo culinario internacional como el Guru de la Carne y ha colaborado con chefs reconocidos como Enrique Olvera. Su especialidad es cocinar animales enteros sobre fuego abierto, una técnica que exhibe en festivales gastronómicos alrededor del mundo.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
