Restaurant Le Comptoir du Malt Douai, Restaurante francés en Férin, Francia
Le Comptoir du Malt Douai es un restaurante en Férin que sirve comida francesa del norte con inspiración cervecera en un espacio generoso con capacidad para 220 comensales adentro y 100 en la terraza. El ambiente combina comodidad moderna con un entorno de comida relajado.
El restaurante abrió a principios de 2022 como parte de un grupo gastronómico en expansión en Francia. Representa una adición reciente a una cadena de restaurantes con múltiples locales en el país.
El restaurante muestra la gastronomía del norte de Francia con un menú que destaca ingredientes locales y platos inspirados en la cervecería.
El restaurante abre por las tardes toda la semana, con horarios más tarde los fines de semana. Los visitantes deben planificar con anticipación durante los períodos ocupados ya que el espacio se llena en los horarios pico.
El restaurante surge de una historia de crecimiento donde el actual director ascendió de un rol como mesero a la dirección en varios años. Esta conexión personal con la marca marca la forma en que funciona el lugar.
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