Ca' de Vèn, Restaurante italiano en Via Corrado Ricci, Ravenna, Italia.
Ca' de Vèn es un restaurante ubicado en un edificio del siglo quince cerca de la tumba de Dante en Rávena. El espacio muestra una amplia colección de vinos de Romagna en estantes de madera y antiguos muebles de barril.
El restaurante abrió en 1975 y ha mantenido su diseño interior original del siglo diecinueve desde entonces. Paneles de madera y antiguos muebles de barril para vinos continúan definiendo el espacio.
La cocina ofrece platos regionales de Romagna como piadina, cappelletti y pasta artesanal con ingredientes de granjas locales. Estas preparaciones muestran cómo comen y cocinan los habitantes de la zona.
El restaurante funciona de martes a domingo con horarios separados para almuerzo y cena. Los visitantes deben esperar compartir mesas comunitarias, ya que así está organizado el espacio.
El restaurante mantiene una colección de libros sobre tradiciones y costumbres locales exhibidos en todo el espacio. Estos volúmenes ofrecen a los visitantes material de lectura mientras cuentan la historia de la zona.
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