Camila's Brazilian Restaurant, Restaurante brasileño en International Drive, Orlando, Estados Unidos
Camila's Brazilian Restaurant es un restaurante de autoservicio en International Drive, Orlando, donde se paga según el peso del plato. El mostrador ofrece una selección rotativa de platos brasileños, desde picanha y estroganoff hasta feijoada, bacalao y carnes estofadas, preparados frescos cada día.
El formato de restaurante por peso, conocido en Brasil como "restaurante por quilo", surgió en Sao Paulo en los años 80 y se extendió por todo el país en poco tiempo. Camila's lleva ese modelo a Orlando, donde una numerosa comunidad brasileña se ha asentado con el paso de los años.
En Brasil, comer en un restaurante de autoservicio donde se paga por peso es una costumbre cotidiana, y Camila's reproduce ese mismo ambiente en Orlando. Platos como la feijoada y la picanha forman parte de la manera en que los brasileños comparten la mesa.
El restaurante se encuentra en International Drive, una calle muy transitada con aparcamiento y fácil acceso a pie desde los hoteles cercanos. La hora del almuerzo suele ser la más concurrida, por lo que llegar a primera hora de la tarde suele garantizar una espera más corta en el buffet.
Aunque se encuentra en una de las calles más visitadas de Orlando, la clientela habitual está formada en su mayor parte por residentes brasileños, no por turistas. Esto hace que las conversaciones en las mesas de alrededor suelan ser en portugués, lo que le da un ambiente poco habitual en International Drive.
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