Restaurant Chat Masala, Restaurante indio vegetariano en el distrito Brickfields, Kuala Lumpur, Malasia
Chat Masala es un restaurante vegetariano en Brickfields, Kuala Lumpur, que sirve platos de la India del Norte y del Sur en porciones generosas. El menu ofrece rava dosa, palak paneer y dal makhani acompanados de chutney de coco.
El restaurante abrio en 2004 y recibio reconocimiento en la lista de Top 40 Restaurants de TimeOut de 2008 a 2010 por su cocina autentica. Este reconocimiento lo posiciono como un destino confiable para sabores genuinos.
Las especias se importan directamente de India, y verás a muchos clientes comiendo con las manos siguiendo costumbres tradicionales.
El restaurante esta ubicado en el vecindario de Brickfields en Jalan Tun Sambanthan y funciona durante la mayor parte del dia. Esto hace que sea facil visitarlo para desayunar, almorzar o cenar segun tu horario.
Los sabados por la tarde, el restaurante sirve un set thali que combina arroz, chapatti, preparaciones de cebolla, papa con curcuma y salsa de calabaza en un solo plato. Este formato de comida ofrece una forma autentica de probar multiples sabores en una sola comida.
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