Даллаль, Restaurante mediterráneo en Neve Tzedek, Tel Aviv, Israel
Daллal es un restaurante mediterráneo en Neve Tzedek que se distribuye en tres zonas de comedor separadas, incluido un jardín interior con mesas rodeadas de plantas y detalles de diseño. El menú combina métodos de cocción europeos clásicos con sabores meridionales, utilizando ingredientes locales e importados.
El restaurante abrió en 2007 dentro de un edificio histórico restaurado en la esquina de Shabazi Street y el callejón Kol Israel Haverim. Esta ubicación se encuentra en Neve Tzedek, un barrio antiguo construido cuando Tel Aviv aún se estaba desarrollando.
La cocina combina técnicas europeas con sabores mediterráneos, mostrando cómo la comida israelí reúne muchas tradiciones diferentes. Esta mezcla se aprecia en cada plato y en la variedad de personas que se reúnen aquí.
El lugar abre al mediodía entre semana hasta altas horas de la noche e inicia más temprano los fines de semana con la misma hora de cierre. Las reservas son recomendables, especialmente si quiere una mesa en el jardín interior ya que esta área se llena rápidamente.
El lugar tiene su propia panadería dentro del espacio, haciendo panes frescos, masa madre y postres todos los días desde cero. Estos productos horneados combinan recetas israelíes y europeas y están disponibles durante todo el horario de servicio.
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